L’immigration est un processus naturel conduisant à l’entrée dans un pays de personnes venues d’autres contrées. Dans la majorité des cas, les immigrants quittent leurs pays à cause des mauvaises conditions de vie, du manque d’emploi ou encore d’une instabilité politique. L’Amérique sous l’entremise des États-Unis a connu plusieurs vagues d’immigration. Parmi elles, vous trouverez celles des immigrants français qui ont rejoint massivement le pays de l’Oncle Sam. Comment ont-ils réussi à adapter leurs recettes aux ingrédients disponibles aux États-Unis ? On vous en parle dans cet article.

Pourquoi les Français immigrent-ils aux États-Unis ?

Selon les statistiques officielles recueillies dans les consuls et dans les ambassades dès le début de l’année 2022, la population française vivant à l’étranger est estimée à plus de 2 millions d’habitants. Il en ressort aussi que ce sont les motivations professionnelles qui guident souvent les Français à aller sur d’autres territoires comme les États-Unis. Pendant que certains y vont pour faire une carrière, d’autres décident de devenir chef d’entreprise au vu des multiples opportunités qu’offre le pays.

Que faut-il savoir sur la Louisiane ?

La Louisiane est le symbole de l’Amérique française. L’histoire de cet état nous montre d’ailleurs qu’il était autrefois une colonie française. Cet état du sud-est des États-Unis d’Amérique appartenait à la France jusqu’à ce que Napoléon Bonaparte vende ce territoire en 1803. Les raisons évoquées pour justifier cet acte sont l’impossibilité de défendre vaillamment le territoire devant les Anglais. Quoi qu’il en soit, la Louisiane est dorénavant l’un des états les plus polyculturels du pays de l’Oncle Sam.

Brassant plusieurs cultures, la culture française (langue, gastronomie, fête) y a trouvé une place importante. Dans la plus grande ville de l’état, la Nouvelle Orléans, l’on fête les célébrations comme le Mardi gras ou encore le 14 Juillet. La Louisiane est également le seul État américain dont la langue officielle est le français. Envie d’en apprendre davantage ? Découvrez ici la Louisiane .

Quel changement a subi la cuisine française aux États-Unis ?

La cuisine française est un récital de recettes faites avec grand soin et des ingrédients originaux. Or, il se trouve que bon nombre de ces ingrédients ne sont pas disponibles sur le territoire américain. Pour changer cet état de choses, les immigrants français ont dû réinventer les recettes de cuisine française en y introduisant des ingrédients de Recette américaine.

Cela a été possible grâce aux chefs cuisiniers français qui ont su faire un savant mélange entre les deux gastronomies. Cela se remarque par l’utilisation des épices, des herbes, des champignons, des jeunes pousses ainsi que de quelques racines dans les nouvelles recettes.